ズッキーニDe〜ピリ辛味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱ズッキーニ→
   
   使おうとする耐熱容器に合わせて長さを調節してカット
   
   それから縦に半分にする
   
   断面に
   包丁の先で
   格子状の切れ目を付けて
   
   塩を振り10分程置く

   

2. 2 水分が出てくるので
   ペーパーで拭う

   

3. 3 【中火弱】で熱した
   フライパン(21㌢使用)にオリーブオイルを加え伸ばし
   
   格子状の方を下に置き
   焼色が付いたら
   上下返す
   
   全部の焼き時間5分程です

   

4. 4 ●その間に〜
   
   ◆の調味料を加え混ぜる

   

5. 5 ③のズッキーニを
   
   耐熱容器に並べて置き
   
   ④の味噌ダレをつける

   

6. 6 とろけるチーズを
   ふりかけて〜
   
   トースターや
   グリルで
   
   5〜6分
   チーズが溶けるように
   加熱する

   

7. 7 と、こんな感じで
   
   出来上がりです♪
   
   あれば小ネギを
   散らしても♪
   (分量外)