ごまだれで冷やし坦々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   ちんげんさい:３㌢切→茹でる
   冷やし中華のめん:表示通りに茹でる

2. 2

   （肉みそ）
   フライパンに、ごま油を入れ、⚫の材料を入れて香りが出るまで少し炒める
   →豚ひき肉を入れて全体に色が変わるまで炒める
   →○の材料を入れて炒め合わせ、水分をとばす

3. 3

   （スープ）
   ボウルに冷やし中華ごまだれ２パックを入れ、肉みそを入れて混ぜる

4. 4

   （盛付）
   器に、めん、肉味噌スープ、ちんげんさいの順に盛り付ける

5. 5

   お好みでラー油をかける