お酒のつまみ〜鯵の叩き レシピ・作り方

お酒のつまみ〜鯵の叩き
  • 約10分
  • 300円前後
mamichin555
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お刺し身の『鯵』を 絶品なおつまみに〜♪

たまにはこんな食べ方もどうぞ♡

材料(2人分)

  • 鯵の刺し身(市販品) 1P
  • 小ねぎ 束で葉先2cmくらい
  • 白ゴマ 小1/4くらい
  • 大葉 3枚
  • お醤油 適宜

作り方

  1. 1 ←スーパーで売ってる

    普通の鯵のお刺身です。
    コレ298円(税別)でした

    このままでも
    いいんですが…

    ちょっとだけ手間をかけて

    お酒がすすむ
    おつまみにします
  2. 2 ボウルに
    小ねぎを細切りにして加えて

    鯵→4切れ程まとめて

    1cmくらいにカットして〜加える

    ★順序はどちらが先でも良いです〜
  3. 3 白ゴマをふりかけて〜

    全体を合わせて
    出来上がりです♪

    食べる直前まで
    冷蔵庫で待機。

    ・大葉→半分にカット
    重ねて〜
    キュッとくるくる巻いて〜
    細切りにしておく
  4. 4 小鉢に盛りつけ〜

    大葉を上に盛り
    頂きましょう♪

    別皿にお醤油添えて
    チョンとつけながら
    食べてね

    ★生姜の擦りおろし
    (チューブでもOK)
    より美味しいです♪
    (分量外)

きっかけ

お刺身鯵のアレンジ

おいしくなるコツ

■大葉を上に盛りつけるでなく最初から混ぜてもOKですよ〜

  • レシピID:1390055539
  • 公開日:2023/01/21
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カテゴリ
あじ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ焼酎に合うおつまみ料理のちょいテク・裏技
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つくったよレポート(2件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2024/03/10 21:26
    お酒のつまみ〜鯵の叩き
    こんばんは☆今日はあんまりやる気でなくて作りたくなくて〜お刺身ボンと出そうかと思ったけどこちらに♡
    めっちゃ美味しいし作ってやった感(笑)あって素敵レシピ感謝♡
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/08/25 20:53
    お酒のつまみ〜鯵の叩き
    きょうはこちら♬お刺し身用の鯵1匹購入したので叩きにしました❦いつもと違う新しい食べ方❢おつまみにいい♡きょうも素敵なレシピご馳走様でしたʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

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