ビタミン豊富な☆三度豆(インゲン)と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 三度豆(インゲン) 100g
- 豚肉(薄切り) 120g
- 人参 80g
- 糸こんにゃく(しらたき) １袋(200g)
- 米油 大さじ1
- A 出汁(昆布とカツオ) 大さじ6
- A 濃口醤油 大さじ2
- A 酒 大さじ2
- A みりん 大さじ1
- A 三温糖(砂糖でもOK) 大さじ1/2
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
-
1
ー具材の準備ー
三度豆 筋をとり3等分する
豚肉 2cm幅に
人参 厚み3mmの短冊切り
糸こんにゃく
茹でてザルで水切り
した後3等分に切る
-
2
フライパンを中火にかけ
豚肉を加え焼き色がつくまで
炒め、器にとる
-
3
フライパンに米油を入れ
中火にかけ、三度豆・人参・
糸こんにゃくを加えて
2分炒める
豚肉を戻し入れ、Aを加える
落とし蓋をして弱中火で
5分煮る
-
4
時間が経ったら塩・コショウで
味を整える
＊意外とコショウ多めが
おいしいです｡:.ﾟஐ⋆*
-
5
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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冷めてもおいしいのでお弁当にも｡:.ﾟஐ⋆*