お弁当にも！フライドポテトをリメイク☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- フライドポテト(皮付き) 100g
- 玉ねぎ 1/4個(40g)
- きゅうり 1/2本
- 塩(玉ねぎ・きゅうり用) 小さじ1
- 卵 2個
- A マヨネーズ 大さじ3
- A 米酢 小さじ2
- A ポッカレモン 小さじ1
- A 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
フライドポテトをアルミホイルで包み、しっかりと口を閉じる
オーブントースター(1200W)で10分加熱する
ボウルに移して、熱いうちに
マッシュする
-
2
鍋に卵を入れ中火にかける
沸とうしたら弱火にし、10分茹でる
水にとり冷めたら殻をむき、
スプーンでつぶす
-
3
きゅうり・玉ねぎ薄切りにし
塩で軽くもむ
水洗いしザルにあげる
キッチンペーパーで水分をきる
Aを合わせる
-
4
マッシュしたフライドポテトに
玉ねぎ・きゅうり・Aを加えて混ぜ合わせる
ゆで卵を加えて軽く和える
-
5
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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