厚揚げとしめじのウスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・厚揚げ→食べやすい大きさにカットする
   
   【中火弱】で熱したフライパンに広げて置き
   加熱する
   
   温まる程度でOK
   
   ★油は不要です
   
   ●その間に〜
   
   ・ウィンナー→斜めにカット

   

2. 2 厚揚げを端に寄せて〜
   
   ウィンナーを入れる
   
   
   ●その間に〜
   
   しめじの石附を取り
   ほぐす

   

3. 3 ウィンナーの脂がジワジワ
   出てきたら〜
   
   厚揚げとざっくりと合わせる

   

4. 4 しめじを広げて置き〜
   
   具材を返しながら〜
   しめじがしんなりするまで加熱する

   

5. 5 ◇の調味料を加える
   
   炒め合わせる

   

6. 6 【強火】にして
   
   ウスターソース(小1)程
   
   加えて手早く合わせて
   完成です♪
   
   ★ウスターソース入れる前に味見をしてね。

   

7. 7 器に盛って青のり
   散らして頂きましょう♪