スープの素De〜シーフード雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・シーフードミックス→解凍する
   
   
   ■薄い塩水に浸けたり〜
   レンチンしたり〜
   色々方法ありますが
   
   今回は
   夜寝る前に冷凍庫から
   使う分だけを冷蔵庫に
   入れて置いただけの物
2. 2 【中火弱】で熱した鍋(14㌢)にサラダ油を加え伸ばし
   あらみじん切りにした
   玉ねぎを加えて炒める
   
   しんなりしたら〜

   

3. 3 ・ウィンナー→キッチンバサミで切りながら加えて〜
   
   解凍したシーフードミックスの水気をペーパーで取り〜
   
   鍋に加えて
   軽く炒める

   

4. 4 シーフードミックスの
   イカの端が濃い白に変わってきたら〜
   全体を端に寄せて〜

   

5. 5 ご飯を加え
   
   ほぐしながら
   全体を合わせる

   

6. 6 スープの素を振りかけ
   
   スープメーカーの指示通りの水を加える
   
   
   (今回は
   イオン系トッブパリューの
   ポタージュスープの素
   使ってます)

   

7. 7 ぐるぐる混ぜて
   スープの素を溶かし〜

   

8. 8 ひと煮立ちさせて
   味の調整で
   ハーブソルトを加えて
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って頂きましょう♪
   
   お好みで
   粉チーズ
   ブラックペッパー
   追いオリーブオイルを
   上にかけてもより美味しくなりますよ♪
   (各分量外)