トマト丸々入った炊き込みご飯 レシピ・作り方

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カゲジジ
手作りサンチェを使った炊き込みご飯です。

材料(4人分)

2合
甘熟トマト
1個
鰹節
3g
ピザ用チーズ
50g
☆塩
小さじ半分
☆サンチェ
大さじ2
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1
    米は洗ってザルに上げて30分置きます。
  2. 2
    トマトはヘタを落として十文字に切り込みを入れます。
  3. 3
    鍋に米と水360cc、トマト、鰹節、チーズ、☆印を入れて中火にかけます。
  4. 4
    沸騰したら蛍火にして、12分加熱して、その後10分蒸らします。
  5. 5
    蓋を開けて、全体に混ぜたら完成です。
    器に盛りパセリのみじん切りをふります。

きっかけ

トマトが沢山採れ、サンチェを作ったので、使用方を考えています。

公開日:2022/07/17

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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