ストウブDe〜ウィンナーとキャベ&ビーマンの蒸焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・キャベツ→食べやすい大きさにカットして
   鍋(16)に入れる
   
   味の素と
   マギーブイヨンを入れる
   (マギーブイヨンは固形なので擦りおろし器で擦りながら入れてます)

   

2. 2 ・ウィンナー→斜めにカットしてキャベツの上にのせる
3. 3 ・ピーマン→縦半分にカットして
   ヘタと種をとってから
   横向きにして細切りにする

   

4. 4 鍋に入れて
   
   上から水を回し入れる

   

5. 5 蓋をして中火弱で加熱する
   3〜4分すると
   蓋から蒸気が噴き出るので〜

   

6. 6 蓋を取り
   トングで上下しながら
   全体を合わせ
   味の調整で
   ハーブソルトを加える。
   
   最初は汁が出て水っぽいですが
   トングで上下してるうちに水分が無くるので〜
   オリーブオイル入れ〜↓

   

7. 7 ↓↓
   出来上がりです♪
   
   
   ココットや小鉢に
   サイドに添えてもOK♪