パンのミミをクイニーアマンの味に！ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- サンドイッチ用食パンのミミ 6枚分
- バター（有塩） 30g
- 砂糖 大さじ2
作り方
-
1
切り落としたパンのミミは半分の長さにする。
-
2
フライパンにバターを入れて、弱火にかける。
溶かしたバターでパンのミミをゆっくりと
炒め焼きにしていく。
-
3
焦がさないように注意しながら
パンのミミの各面を
じっくりと弱火のまま
5分位かけて
焼いていく。
-
4
さらに、砂糖を全体に広げながら加え
弱火でゆっくりと
パンのミミにからませて5分位炒め焼く。
砂糖が溶けてきて
キャラメルっぽくなってたきたら完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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。たっぷりのバターと砂糖で炒め焼きにしました。見た目は素朴ですが、食べるとクイニーアマンに近づけた気がします。