ごまたっぷり☆なすの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ごま油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●にんにく(おろし) 小さじ1
- ●しょうが(おろし) 小さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、斜めにスライスして水にさらす。●印は混ぜておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、水気を切ったなすを炒める。
- 3 1で合わせておいた調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒める。白すりごま、白いりごまを和えて火を止めたら出来上がり♪
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