オートミールDe〜さつまいもとベーコンの煮物 レシピ・作り方
![オートミールDe〜さつまいもとベーコンの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dad24291f56208c45c003ce7a194730f60ee65a7.22.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
さつまいも200g
←14cm鍋に置いた感じです -
2
ビーラーで4箇所程皮を剥き
Ⅰcmくらいの輪切りにする
5分程水にさらして
水切りをする
(細い箇所は少し斜めに切ってだんだんと輪切りにしても良いかも) -
3
鍋にさつまいも
ベーコン→キッチンバサミでチョキチョキ切りながら入れて〜
◇を加える -
4
蓋をして中火弱で加熱する
(4分くらいかな)
グツグツ沸いたら〜
弱火で3分程加熱する
(火が強いと煮崩れします) -
5
蓋を取ると
こんな感じ。
このままでも
ぜんぜんOK美味しそうです(笑) -
6
ごく弱火にして〜
オートミールを加える -
7
菜箸や
スプーンでさつまいもが崩れないように混ぜる -
8
ぽってりしてきたら
出来上がりです♪ -
9
器に盛って頂きましょう♪
-
10
小ねぎを散らすと
良いですね♪
(分量外)
きっかけ
オートミールDe〜アレンジ♪
おいしくなるコツ
■野菜の大きさや水分等で若干出来上がりが変わるのでオートミールは様子を見ながら〜ぼってりし過ぎたら水を足して調味料で味を調えればOKです
- レシピID:1390052427
- 公開日:2021/09/04
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もはやひき肉化してます(笑)
ほっこり煮物をどうぞ♪