無限∞春キャベツのツナサラダで春巻き レシピ・作り方
- 約1時間
材料(10本人分)
- 春キャベツ 1/2玉
- 塩 小さじ1
- ツナ 1缶(70g)
- ごま 小さじ2
- 春巻きの皮 10枚
- ピザ用チーズ 小さじ2×10本分
作り方
- 1 キャベツを5㎜幅のざく切りにして、塩をふり、よく混ぜて15分ほどおく。
- 2 キャベツから水が出てくるので、しっかりと水気を絞り、水を切ったツナを加える。胡麻を加えて混ぜる。※無限∞春キャベツのツナサラダと同じ分量・作り方です。
- 3 春巻きの皮を剝がして、無限∞春キャベツのツナサラダを10等分して春巻きの皮に乗せ、ピザ用チーズも乗せて包む。
- 4 皮がキツネ色になるまで揚げ焼く。
きっかけ
無限∞春キャベツのツナサラダを春巻きにしてみました。家族にも好評!しかもメインになります。お好みでブラックペッパーを加えても美味しくなります。
おいしくなるコツ
キャベツの水切りをしっかりすること。水分が多いと揚げたときに春巻きの皮がパリっとなりません。チーズが入っているので、皮から漏れ出すと油はねして危険です。しっかり包んでください。
- レシピID:1390050406
- 公開日:2021/04/15
関連情報
- 料理名
- 春キャベツとツナの春巻き
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ゆゆにん2021/10/15 22:21思ってたより簡単で美味しかったです!家族からも好評!(^-^)しかも材料が全て生で食べれるので、揚げ物初心者で恐怖症の私でも作れました!ありがとうございます!