きんぴらごぼうのリメイク、舞茸入れて炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 舞茸
- 50g
- きんぴらごぼう
- 140g
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- いりごま
- 適量
作り方
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- 1
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- 米は研いでおきます
舞茸は手でちぎります
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- 2
-
- 2合のメモリまで水を入れて、大さじ1水を取り除きます
酒と塩を入れます
舞茸、きんぴらごぼうを乗せて、炊飯器のスイッチを押します
*我が家は早炊きコースで炊きました
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- 3
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- 炊きあがりです
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- 4
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- 混ぜたら、完成
食べる時にいりごまを振ります
おいしくなるコツ
きんぴらの味次第で、塩を加減してください
きっかけ
きんぴらが残っていたので作りました
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味が濃いめなので炊き込みご飯にちょうどいいです