材料（2人分）
- しめじ
- 1/2パック
- ちくわ
- 2本
- ネギ
- 10センチ
- 出汁
- 400cc
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- しめじは石づきを取り小房に分ける
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- 2
- ちくわは乱切り
-
- 3
- ネギは斜め切り
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- 4
- 出汁を煮立て、しめじ、竹輪、ネギを煮る
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- 5
- しめじが柔らかく煮えたら、塩で味付け
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- 6
- 七味唐辛子、ゆず、針生姜などを添えても美味しくいただけます
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- 7
- インスタントだしの素を使う場合は、水400ccに対して小さじ1の和風だしの素を煮立てます
おいしくなるコツ
昆布と鰹節で出汁を取ると最高です
きっかけ
娘が一人でお料理出来ますように
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