白菜の揚げ出し豆腐あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしておく。

2. 2

   豆腐に片栗粉を付け、フライパンに油に入れて揚げ焼きにする。

3. 3

   豆腐を取り出し器に乗せる。

4. 4

   空いたフライパンに白菜、ミンチを入れて赤身がなくなるまで炒める。

5. 5

   水、めんつゆを入れて白菜に火が通るまで煮る。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつけて、豆腐の上にかける。