麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は角切り、にんにく、白ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れてにんにく、鶏肉を炒める。

3. 3

   赤身がなくなったら水、麻婆豆腐のもと、豆腐、白ねぎを入れて煮る。

4. 4

   ラー油、豆板醤で辛みを調整する。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつける。