濃厚!ハラスの味噌ミルク鍋 レシピ・作り方

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かぴ@ゆるふわ無添加生活
野菜からの水分とハラスからの出汁で味噌と牛乳だけで濃厚なスープになります。

材料(3〜4人分)

鮭ハラス
4切れ
鶏だんご
300g
牛乳
500cc
味噌
大さじ4
お好みの野菜(今回は)
白菜
1/4
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
スティックセニョール
1袋
白ネギ
2本

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に牛乳とじゃがいもを入れ火に掛ける。
  3. 3
    沸騰したら2にその他の野菜を入れ、味噌を溶かす。
  4. 4
    野菜に火が通ったら鶏だんごを入れる。
    今回はレシピID:1390048321の鶏だんごを入れました。
  5. 5
    鶏だんごが固まったらハラスを入れ火が通ったら出来あがり。

おいしくなるコツ

鶏だんごは市販のつくねでも美味しいです。 ハラスの脂が苦手な場合は鍋に入れる前に焼くか湯引きでください。

きっかけ

ハラスは脂が多いので鍋に入れたら食べやすくなるのでは?と思って作ってみました。

公開日:2020/12/22

関連情報

カテゴリ
鮭ハラス牛乳・乳飲料その他の鍋味噌つくね

このレシピを作ったユーザ

かぴ@ゆるふわ無添加生活 持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。

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