ストウブDe〜Wさつまのさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋(小さめ) 1本
- さつま揚げ(小判型) 3枚
- ◇水 50ml
- ◇酒 大1
- ◇麺つゆ(4倍濃縮) 大1
作り方
-
1
・さつま芋→一口大の乱切りにして水に晒して水切りをする
小鍋に入れる
-
2
・さつま揚げ→キッチンペーパーで押さえて表面の油をとり
食べやすい大きさにカットして
①の鍋に入れる
-
3
◇を加えて
蓋をして
中火弱で加熱する
沸いたら〜
-
4
弱火で
さつま芋が柔らかになるまで時々混ぜながら加熱する。
火を止めて
蓋をしたまま
10分程置き
味を馴染ませる
-
5
器に盛って
頂きましょう♪
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物ストウブ
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