簡単ぷるぷる茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ざるを乗せたボールに卵、白だし、水を入れる。
- 2 撹拌し白身をこす。
- 3 器に銀杏、２cmに切った三つ葉、鶏肉、卵液を入れる。
-
4
フライパン水、卵液を入れた器を入れる。
(器にアルミホイルをして蓋をする。) - 5 沸騰したら湯が軽くプクプクする程度で15分蒸す。
- 6 つまようじで液が漏れてこなければできています。
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