南瓜と豆腐のチーズケーキ（豆腐1/365） レシピ・作り方
材料（8人分）
- かぼちゃ 1/4個（500g）
- クリームチーズ 200g
- 絹豆腐 150g
- 卵 2個
- 砂糖 80
- ホットケーキミックス 60g
作り方
- 1 南瓜は皮をむいて蒸し、粗熱が取れたらなめらかになるまでつぶす
- 2 クリームチーズは常温に戻してなめらかになるまで混ぜる
- 3 卵、砂糖、豆腐をよく混ぜておく
- 4 1と2を合わせ、3をよく混ぜ合わせる
- 5 最後にホットケーキミックスさっくり混ぜる
-
6
オーブン天板にクッキングシートを引き、その上に流して
190℃20分で焼く
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