激ウマ！炒めるだけ！ナスとジャガイモのソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは薄めの角切り、ナスは薄切りにして、オリーブオイルを敷いたフライパンで、まずジャガイモを炒める。
- 2 はじめは強火で焼き色をつけ、ついたらナスを加え、徐々に火を弱めていく。
- 3 塩こしょうをし、ナスも油を吸って炒まったら完成。
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