衣用に少量の卵を準備するのは、勿体ない。天ぷら粉（薄力粉でもOK）でバッター液の代わりを作りましょう！
お弁当のおかずに活躍するサーモンフライです。作って冷凍しておけば、カツ煮や揚げ浸しなどアレンジもたくさんできます。
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