巻かないロールキャベツ?キャベツ&豚肉ミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に塩麹をまぶします
   キャベツは洗っておきます
2. 2 鍋にキャベツを2枚いれて、豚肉の半量を入れます

   

3. 3 同じように、キャベツ、豚肉、キャベツと重ねます

   

4. 4 鍋肌から、水400cc(分量外)とコンソメを加えて、ふたをして加熱
   煮立って来たら、中火と弱火の中間で20分煮込みます

   

5. 5 醤油、みりんを入れて2-3分更に煮ます

   

6. 6 切り口はこんな感じです
   
   食べやすい大きさに切り、スープと一緒に盛り付け、胡椒を振る