牛タン入り！メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛タンを細かく刻む

2. 2

   キャベツをみじん切りにする

3. 3

   ボウルに合挽き肉、牛タン、パン粉大さじ2、卵1個、キャベツを入れてよくこねる

4. 4

   2を2等分に成形して、小麦粉、卵1個分の溶き卵、パン粉の順につける

5. 5

   揚げ油で中までを通し、きつね色にあげたら完成！