やみつき!カクテキ レシピ・作り方

やみつき!カクテキ
  • 1時間以上
  • 300円前後
worMom
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端が止まらなくなるカクテキです

材料(4人分)

  • 大根 400g
  • 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • 醤油 小さじ1.5
  • 小さじ1.5
  • ニンニクチューブ 5cm
  • 生姜チューブ 5cm
  • お酢 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて、3cmの棒状に切る
  2. 2 塩を大根に揉み込んで10分おく
  3. 3 大根から出た水分をキッチンペーパーで拭き取る
  4. 4 ポリ袋に、大根、調味料を全て入れて、よく揉み込んで、一晩置いたら完成!

きっかけ

お家でカクテキが食べたくなったので!

おいしくなるコツ

一晩じっくり寝かせて味を染み込ませること

  • レシピID:1390044426
  • 公開日:2020/07/14
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