フープロ3分クッキング(1)自家製マヨネーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵黄 1個
- 塩 小さじ1
- 酢 小さじ2
- 味の素 小さじ1/2
- 練乳 小さじ1
- サラダ油 小さじ3
作り方
- 1 フードプロセッサーにサラダ油以外の材料を入れ、30秒がーっとやる。
- 2 (1)にサラダ油を小さじ1ずつ加え、都度がーっとやる。もったりと滑らかになったら出来上がり!
きっかけ
マヨネーズを切らしてしまった時に、作ってみようと考えたレシピです。
おいしくなるコツ
練乳は無くても美味しいですが、無しだと酸味が強く感じるので、あった方がマイルドになります。
- レシピID:1390043856
- 公開日:2020/06/23
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