ストウブDe〜豚ロースの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース生姜焼き用 2枚
- 塩麹 小1/4
- ◇S＆BねぎしょうがにんにくMIX 5cmくらい
- サラダ油 小1/5
作り方
- 1 肉を広げて塩麹と◇S＆BねぎしょうがにんにくMIXを両面に塗りこみ30分程常温で置く
-
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 肉のすぼまってる側を左に置く
動かさずに1〜2分加熱する
焼色がついたら〜
←違う写真ですが
肉の置き方参考に
-
3
上下返し
蓋をして1分半程加熱して
出来上がりです♪ -
4
肉を返して〜
盛り付けましょう♪
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