チンゲン菜de〜トマたま中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※を加え混ぜあわせておく
   ・玉ねぎ→薄切り
   ・ミニトマト→ヘタを取る
2. 2 ・チンゲン菜→葉と茎に分ける

   

3. 3 茎は細く縦切り
   
   葉は重ねて縦半分に
   カットしてから
   2cmくらいにカット

   

4. 4 中火弱で熱したフライパンに卵液を流し入れる
   周りから大きく混ぜやや半熟の状態で一旦取り出しておく

   

5. 5 そのままのフライパンに
   サラダ油を追加して
   玉ねぎを炒める

   

6. 6 ややしんなりしたら〜
   
   チンゲン菜の茎を入れて
   しんなりするまで炒める

   

7. 7 チンゲン菜の葉と
   トマトを加えて〜
   炒め〜

   

8. 8 かさが減ったら
   ◇を加えて混ぜあわせる

   

9. 9 卵を戻し入れて
   大きめに崩して
   出来上がりです♪

   

10. 10 卵で
    ボリュームUP♪