ストウブDe〜大根とふきのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・油揚げ→軽く茹でて油抜き後しっかり水分を取る
   ・大根→皮を剥き2cmくらいの半月切り
   ・ふき→3cmくらいにカット
2. 2 鍋に大根と鶏胸肉と◇を加えて
   蓋をして中火弱で加熱する
   沸いたら弱火にして
   5〜6分大根が柔らかになったら〜

   

3. 3 油揚げを加えて
   ひと煮立ちさせる
   味の調整をして火を止める

   

4. 4 ふきを入れる

   

5. 5 ふきを下の方に押し込み
   なるべく汁に漬ける
   粗熱がとれるまで
   そのままで。

   

6. 6 器に盛って
   頂きましょう

   

7. 7 ←コレ
   庭先の自生している
   蕗〜です。
   
   板づりして柔らかになるで茹でて筋を取る
   (すじぃ〜のとぉったふぅ〜きっ♪)