パッと作れる蓬団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 70㌘〜
- 蓬粉 大さじ1〜
- 砂糖 小さじ1〜
- 水 80cc〜
- 粒餡(市販) 大さじ5〜
作り方
- 1 ボウルに蓬粉を入れて小さじ1の水でふやかします。砂糖と白玉粉を入れて水を少しずつ入れて混ぜあわすます。
-
2
鍋に湯を沸かします。好みの団子状に丸めて湯の中に入れます。
1分〜で浮き上がりましたら冷水に晒します。
水気を取ったら
器に盛り付けます。
餡をのせます。
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- 白玉団子
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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