新じゃがいもで!フライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃがいも 2個
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 小さじ1/2
- 乾燥パセリ 小さじ1/2
作り方
- 1 じゃがいもは縦に8等分して、水に晒す
-
2
キッチンペーパーにあけ、水気をきる
小麦粉をふりかけ、全体にまぶす - 3 揚げ油を190℃まで熱し、2のじゃがいもを入れる
- 4 揚がったらキッチンペーパーで油をきり、塩と乾燥パセリをまぶす
- 5 完成
- 6 ハンバーガーに添えて
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