トマト味のロールキャベツ レシピ・作り方

トマト味のロールキャベツ
  • 約30分
  • 500円前後
ほのん0930
ほのん0930
巻き方も写真入りで説明しています

材料(6個分人分)

  • キャベツの葉 6枚
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ○挽き肉 200グラム
  • ○卵 1個
  • ○豆腐 60グラム
  • ○牛乳 大さじ2
  • ○パン粉 大さじ3
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○こしょう 少々
  • エリンギ 1本
  • ●トマト缶 1缶
  • ●コンソメ 大さじ1
  • ●赤ワイン 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●水 300CC
  • バター 10グラム
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 キャベツの葉はラップして、レンジで5分チン
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにし、炒める
    エリンギは拍子切りにする
  3. 3 ○の材料と2の玉ねぎをボウルに入れよく練る
  4. 4 【巻いていく】
    キャベツの葉を広げ、手前の部分にタネを置く
  5. 5 奥に向かってくるり、
  6. 6 両端を内側に折りたたむ
  7. 7 こんな形になります
  8. 8 鍋に敷き詰める
  9. 9 ●の材料とエリンギを入れる
  10. 10 蓋をして煮る
    沸騰までは強火、沸騰したら弱火にして15分煮る
  11. 11 バターを加えて塩こしょうで味を整えて完成

きっかけ

トマト味でさっぱり食べれます

  • レシピID:1390041897
  • 公開日:2020/04/20
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ロールキャベツ トマト
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