ストウブDe〜根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 根菜ミックス(冷凍) 1袋
- 鳥もも肉 100g
- 水 300ml
- ◇酒 30ml
- ◇パルスイート 小1/2
- ○和風だしの素 小1
- ○麺つゆ(4倍濃縮) 大1
- □醤油(下味用) 小1/2
- □生姜チューブ(下味用) 3cmくらい
- サラダ油 小1/2
作り方
- 1 ・鳥もも肉→一口大にカ□の下味用を加えて揉み込んでおく
- 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 鳥もも肉を入れる両面に焼色を付ける
-
3
←冷凍のまま
鍋に入れて
水と◇の調味料を加えて混ぜあわせ
蓋をして5分程煮る
-
4
蓋を取り〜
○の調味料を加えて混ぜあわせ
更に蓋をして 10分程弱火で煮る
-
5
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
蓋をしたまま
2〜3時間置くと
味が馴染みます♪
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