マンゴープリン レシピ・作り方
材料（10〜人分）
作り方
-
1
牛乳に、生クリームを混ぜ、鍋で弱火で、温めます。
ふつふつとしたら
火を止めて
粉ゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。 -
2
混ぜ合わせた中にピューレーを入れ全体によく混ぜ合わせます。
好みの型に流し入れます。
マンゴーを小さいダイス状に切ったら、散らし入れます。 -
3
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷します。
好みの量を器に盛り付けます。
甘味が足らなかったら、ガムシロップを足します。
冷蔵庫で2〜3日保存。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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生マンゴーをプラスしました。