米茄子の柚子味噌かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米茄子 1個
- 柚子味噌 大さじ2
- サラダ油 少々
作り方
-
1
米茄子を8つ切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、蓋をして両面焼きます。 - 2 器に盛り付け、柚子味噌をかけます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 米茄子の柚子味噌かけ
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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田楽味噌を茄子にかけてます。
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