生ハム入りマロニーサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
マロニーは5分茹でます。
ブロッコリーは小房に切り茹でます
人参も茹でます。
きゅうりは小口薄切り、塩少々で
揉み固く絞ります -
2
生ハムも同じ大きさに切ります。
紫玉ねぎは、塩で
揉み水に晒し固く
絞って置きます。 -
3
ボウルにマヨネーズとレモン果汁を混ぜ、すべてを
混ぜ合わせます。胡椒も振ります。
器に盛り付け
イタリアンパセリ
を添えます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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