ストウブDE〜無水豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
・豚肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
・大根→2cmくらいのいちょう切り -
2
熱した鍋にサラダ油を入れ 豚肉を炒める
-
3
肉の色が変わったら
大根を加えてざっくり混ぜる
◆の調味料を加える
-
4
蓋をして〜5分程弱火で加熱する
-
5
蓋を取り〜
◇の調味料を加えて
更に
蓋をして〜15分程弱火で加熱
(途中〜1度かき混ぜる)
-
6
時間になったら蓋を取り〜
味の調整をしながら○を加える
火を強めて
味の調整をしながら
汁を飛ばす
(加熱すると味が濃くなるので要調製)
-
7
器に盛って食卓へ♪
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