ストウブDE〜煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱した鍋に肉の脂身から入れて、全面を焼く

   

2. 2 ◇の調味料と○の具材を加えて〜
   
   蓋をして15分程〜弱火で煮る

   

3. 3 蓋を開けて
   上下ひっくり返して
   更に20分〜ことこと加熱。
   
   またひっくり返して〜
   20分程加熱〜
   
   都合60分程様子見〜で
   煮込む

   

4. 4 粗熱が取れたら
   肉と汁を分けて
   冷蔵庫で保管。

   

5. 5 煮汁の上に脂身が浮いてくるので取り除く〜

   

6. 6 食べやすい大きさにカットして〜

   

7. 7 お好みで〜
   温玉やねぎを乗せて〜
   (各〜分量外)
   
   タレをかけて〜

   

8. 8 ←こちら〜
   糖質オフの麺に乗せて
   冷やしうどん…ぽく