玉ねぎとしめじのコンソメスープ レシピ・作り方

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mamichin555
玉ねぎの甘みが優しいスープ
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2P
卵
1個
水
500㏄
コンソメ顆粒
小2
オリーブオイル(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて玉ねぎスライスを入れて火を点ける
    コンソメ顆粒を加えて〜
    蓋をして3分程〜弱火で煮る
  2. 2
    しめじの石附を取りほぐしながら鍋に加える〜
  3. 3
    しめじに火が通ったら
    火を強めにして
    溶いた卵を細く回しながら加える
    ふわぁと卵が沸くので
    すぐに火を止め
    蓋をする
  4. 4
    器に盛って食卓へ♪

    オリーブオイル(お好みで)をかけても○
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎを弱火で煮る事で玉ねぎのエキスが滲み出ますよ。

きっかけ

朝食に〜

公開日：2018/07/01
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関連情報

カテゴリ
野菜スープコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/08 20:51
こんばんは☆ 卵がちょっと細かくなってしまった～(꒪⌓꒪) 玉ねぎの甘みがコンソメに合うね～♡とっても美味でした♬明日からずっと猛暑日の予報、体調気をつけてね！
Guuママ
お疲れさま彡これも美味しそうよぉ♡あっ♪アボカドレシピ39♪明日〜クリチ買って来なきゃ╭(｡•ㅂ•｡)و ̑̑最近お酒の前にOS1飲んでのよw脱水にならん様ww
2018/09/10 03:23
美味しかったです！
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