きのこと豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方

きのこと豆腐のあんかけ丼
  • 5分以内
  • 100円以下
mamichin555
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食欲が無い朝に〜

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・えのき→石附を取り2㎝ほどにカット
    ・しめじ→石附を取りほぐす
    ・豆腐→3P豆腐の1個使用 さいの目にカット
  2. 2 熱した鍋にサラダ油を入れ〜
    しめじ、えのきを入れて炒める。
  3. 3 しんなりしたら〜
    ◇の調味液を加える
  4. 4 豆腐を入れて煮る
  5. 5 豆腐に薄っすら色がついたら…
  6. 6 □の水溶き片栗粉を、加えて
    とろみを付けたら
    出来上がりです♪
  7. 7 白飯(分量外)の上にかけて〜彩りでグリーンピース(解凍済)を置いて
    食卓へ♪

きっかけ

食欲が無い…て、言うメタボパパへの朝食に

おいしくなるコツ

豆腐を入れると水っぽくなるかも知れませんので味の濃さを調整してくださいね。

  • レシピID:1390034504
  • 公開日:2018/03/17
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