もやしと小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜→根っこを切り落としてから
   水でよく洗う
   茎は2㎝程にカット
   葉はまとめてから縦に半分にカットしてから更に2㎝程にカット

2. 2

   豚こま肉→
   □下味用加えて揉み込んでおく

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ豚こま肉を入れる

4. 4

   広げながら炒め、
   まだピンクの部分が残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

5. 5

   そのままのフライパンに
   小松菜の茎を入れて炒める。

6. 6

   もやしをガバッと1袋入れる

7. 7

   小松菜の茎を下から上に返す様に〜
   もやしを炒める。

8. 8

   小松菜の葉を加える

9. 9

   炒めた肉をもどす

10. 10

    手早く全体的に混ざるよう炒める。

11. 11

    ◇調味液を加えて炒め
    仕上げにごま油を、少々加えて来上がりです♪

12. 12

    器に盛って〜
    食卓へ♪