レンジで簡単！　酒粕ペーストの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を細かくちぎり、耐熱ボウルに入れます。

2. 2

   （１）に、ミネラルウォーター（又は湯冷まし）を加え、ざっくり混ぜ合わせます。
   
   そのまま３０分ほど浸けて、ふやかして柔らかくしておきます。

3. 3

   ラップなしで、レンジ５００wで２分３０秒加熱します。
   
   途中、２回ほど取り出してかき混ぜます。

4. 4

   ペースト状になれば、あら熱を取り保存瓶に詰めて、冷蔵庫で保存します。
   
   約１ヶ月保存が可能です。

5. 5

   （３）のあと、更になめらかにする場合は、ミキサーに入れて攪拌します。

6. 6

   お味噌汁にもさっと溶けて手間要らずです。

7. 7

   酒粕入りミルクプリン・・1390034380

8. 8

   酒粕入りパウンドケーキ・・1390034327

9. 9

   ごぼうの酒粕煮・・1390034437

10. 10

    酒粕ペーストでふわっと優しいじゃがいものスープ・・1390034382