キャベツたっぷりでヘルシー！ チーズメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじんに切ります。
   完全なみじん切りより、キャベツの食感が残っておいしいです。

2. 2

   玉ねぎもみじん切りにします。こちらはけっこう細かく刻みましたが、粗めでも美味しいです。

3. 3

   ★の材料をすべて混ぜて、こねます。

4. 4

   お好みの大きさに分けて、成型します。
   俵型にすると、破裂しちゃうので、平たくしました。

5. 5

   成型した種に、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。

6. 6

   仕込み完了です。

7. 7

   170℃に熱した油で、こんがりときつね色になるまで、3～4分揚げます。

8. 8

   完成です。
   お好みのソースをかけて食べてください。