大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 200ｇ
- 塩 3ｇ
- 砂糖 6ｇ
- りんご酢 15cc
- だし昆布 10cm
作り方
-
1
主な材料ですです。オリーブオイルも写ってますが、これは気分でかけてみてください。なくてもいいです。
-
2
大根は銀杏切り、だし昆布は細長く切ります。
-
3
砂糖・塩・りんご酢を加えて、ジップロックなどのしっかり密閉できる袋にいれて軽くもみます。5～６時間程度冷蔵庫で寝かせて完成です。
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- カテゴリ
- 浅漬け
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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