きっと歓声が上がる♬マウンテン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１㎝幅に切ります。
   えのきは長さを半分にします。
   ニラは４㎝長さ切ります。

2. 2

   豆苗は根元を切り落として　長さを半分に切ります。

3. 3

   鍋用の土鍋やフライパンに　白菜とえのきを平に並べます。

4. 4

   中央に軽くもやし、ニラを盛り　豚バラ肉で回りを巻きます。

5. 5

   二巻きくらいしたら　又もやしとニラを載せ　肉で巻きながら　徐々に高くして山を作ります。
   余ったもやしは　周りに並べます。

6. 6

   さらに　周りに２を散らします。まるで草原のようにしてください。

7. 7

   鍋用のつゆを静かに周りから注いでください。

8. 8

   卓上で火にかけ　煮えた部分からいただきます。