水菜と白菜の塩昆布ポン酢漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白菜（できれば内側の柔らかい部分） ２００ｇくらい
- 水菜 ５０ｇ
- 塩昆布 山盛り大さじ１
- ポン酢 大さじ２
作り方
-
1
白菜は１センチ幅のざく切りにします。
水菜は４センチ長さに切ります。 - 2 ポリ袋に１と塩昆布、ポン酢を入れ 全体になじむように 袋を振り混ぜます。
-
3
空気を抜いて 袋の口を縛り 冷蔵庫で１０分以上冷やします。
１０分後から食べれますが、一晩おくと味がよくなじみます。
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