油不使用！オーブンで作る、鶏胸肉のパン粉焼き☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏胸肉
- ４００g
- 卵白
- １個分
- 塩
- 小さじ1/2
- パン粉
- 大さじ３
- パメルサンチース
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉は筋に平行に５個に切って塩を振ります
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- 2
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- 卵の白身を入れます
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- 3
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- フォークで刺しながら卵白を絡ませます
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- 4
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- パン粉・パメルサンチーズを混ぜておきます
オーブンを１７０℃に温めます
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- 5
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- 耐熱用オーブンシートを敷いた上に、４の衣をつけた胸肉を並べます
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- 6
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- １７０℃で20分焼きます
冷めたら半分に切って盛り付けます
おいしくなるコツ
焦げ目が欲しい時はさらにトースターで焼きます
きっかけ
ヘルシーなカツを食べたかったので作りました