【レンジで簡単】キムチの鶏肉巻き巻き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、中央から左右に開く「観音開き」に包丁で切り込みを入れて薄く広げ、表面積を大きくしてから軽く肉たたきで叩き、表面に塩・胡椒で下味をつける。
- 2 肉の手前にキムチ→とろけるチーズ→青しそ粉の順にのせてくるくると巻き込んでいく。
- 3 巻いた肉をぎゅっとラップで包み、耐熱皿に入れてレンジで２分加熱する。（中に熱がとおるまで）
- 4 耐熱皿にこぼれ出た肉汁をフライパンに入れて、オイスターソース、醤油、酒を合わせてソースを作る。
- 5 肉巻きを切り分けて器に盛り、４のソースを上からかけたら出来上がり～
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- 料理名
- キムチの鶏肉巻き
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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