ホタルイカと筍のみそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワケギは熱湯で１分茹でて　ザルにあげ　アレ熱が取れたら　絞って　４センチ長さに切ります。

2. 2

   ホタルイカは　目玉と軟骨を取り除きます。

3. 3

   ワカメは食べやすい大きさに切って　熱湯でサッと茹でて　冷水で冷ましたら　水気を切ります。

4. 4

   筍は　スライスします。

5. 5

   １～４を器に盛り　献立いろいろみそを添えて完成です。